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オーナーシェフ 柳澤　昌志

柳澤　昌志

オーナーシェフ

1978年
安中市に生まれる。
2003年
都内のフランス高級料理店「ラ・ロシェル」で修行。
2008年
前橋市の(株)スワンのレストラン朔詩舎に勤務。
2018年9月
吉岡町に気軽に本格フレンチ料理が楽しめるクイジーン シキをオープン。

みなさまに気軽に美味しいフランス料理を食べてほしい―。
SHIKI はそんな思いを込めて作ったお店です。

素材にこだわった本当においしい料理だけをみなさまへ。

空間づくりにもこだわり、ゆっくりとくつろげる空間でお料理をお楽しみ頂けます。

大切なひとときに、ぜひ SHIKIで美味しいフランス料理をご堪能ください。